麦片的营养成分与药理作用

麦片的营养成分与药理作用
　　 〔性味〕味甘，性平。
　　 〔功能〕补脾益胃，充饥滑肠。
　　 〔主治〕病后体虚、纳呆、便秘及糖尿病等。
　　 〔现代研究〕含蛋白质、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、脂肪及碳水化合物。